Italienischer Spaghetti-Salat
Hervorgehoben unter: Internationale Küche
Italienischer Spaghetti-Salat ist ein erfrischendes und schmackhaftes Gericht, das perfekt für warme Tage oder als Beilage zu Grillfesten geeignet ist.
Dieser italienische Spaghetti-Salat ist nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch ein Genuss für den Gaumen. Mit frischen Zutaten und einem leichten Dressing ist er die ideale Wahl für ein Picknick oder eine Grillparty.
Warum Sie diesen italienischen Spaghetti-Salat lieben werden
- Frische Aromen von Basilikum und Tomaten
- Schnell zubereitet und perfekt für jede Gelegenheit
- Köstliche Kombination aus Pasta und mediterranen Zutaten
Die perfekte Beilage für jede Gelegenheit
Der italienische Spaghetti-Salat ist nicht nur ein Genuss, sondern auch äußerst vielseitig. Er eignet sich hervorragend als Beilage zu Grillgerichten, kann aber auch als leichtes Hauptgericht serviert werden. Seine frischen Zutaten bringen Farbe und Geschmack auf jeden Tisch und machen ihn zu einem Hit bei Familienfeiern und Picknicks.
Dank seiner einfachen Zubereitung ist dieser Salat ideal für spontane Zusammenkünfte. Bereiten Sie ihn im Voraus zu und genießen Sie mehr Zeit mit Ihren Gästen. Die Kombination aus Pasta und frischen mediterranen Zutaten macht ihn zu einem gesunden und schmackhaften Gericht, das jeder lieben wird.
Gesunde Zutaten für einen köstlichen Geschmack
Die Basis dieses Salats, die Spaghetti, liefern wertvolle Kohlenhydrate, die Energie spenden. Die Cherrytomaten bringen nicht nur eine süße Frische, sondern auch viele Vitamine und Antioxidantien mit. Kombiniert mit den herzhaften schwarzen Oliven und dem würzigen Feta-Käse ergibt sich eine harmonische Geschmackskombination, die sowohl den Gaumen erfreut als auch nährstoffreich ist.
Die Zugabe von frischem Basilikum sorgt für ein aromatisches Highlight und steigert den mediterranen Charakter des Gerichts. Olivenöl und Balsamico-Essig runden das Geschmackserlebnis ab und machen diesen Salat zu einer gesunden Wahl, die Sie ohne schlechtes Gewissen genießen können.
Tipps zur Variation
Obwohl das Grundrezept bereits köstlich ist, können Sie den italienischen Spaghetti-Salat nach Belieben variieren. Fügen Sie gegrilltes Gemüse wie Zucchini oder Paprika hinzu, um ihm noch mehr Farbe und Geschmack zu verleihen. Auch geröstete Pinienkerne oder Walnüsse sorgen für einen zusätzlichen Crunch und sind eine ausgezeichnete Proteinquelle.
Für eine pikante Note können Sie auch einige Chili-Flocken oder frisch gehackte Peperoni integrieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten wie Mozzarella oder Parmesan, um den Salat Ihrem persönlichen Geschmack anzupassen. So bleibt er immer spannend und abwechslungsreich.
Zutaten
Hier sind die Zutaten für einen köstlichen italienischen Spaghetti-Salat:
Zutaten
- 250g Spaghetti
- 200g Cherrytomaten, halbiert
- 100g schwarze Oliven, entsteint
- 100g Feta-Käse, gewürfelt
- 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
- 50g frischer Basilikum, gehackt
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
So bereiten Sie den italienischen Spaghetti-Salat zu:
Spaghetti kochen
Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Fügen Sie die Spaghetti hinzu und kochen Sie sie gemäß der Packungsanweisung al dente. Abgießen und abkühlen lassen.
Zutaten vermischen
In einer großen Schüssel die Cherrytomaten, Oliven, Feta-Käse, rote Zwiebel und frischen Basilikum vermengen.
Dressing hinzufügen
Das Olivenöl und den Balsamico-Essig über die Zutaten gießen und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Spaghetti hinzufügen
Die abgekühlten Spaghetti in die Schüssel geben und alles gut vermengen. Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen, damit die Aromen sich entfalten können.
Genießen Sie Ihren italienischen Spaghetti-Salat kalt oder bei Zimmertemperatur!
Häufig gestellte Fragen
Kann ich den Spaghetti-Salat im Voraus zubereiten? Ja, dieser Salat lässt sich hervorragend im Voraus zubereiten. Lagern Sie ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank und genießen Sie ihn innerhalb von 2-3 Tagen. So haben Sie immer ein schnelles und gesundes Gericht zur Hand.
Wie kann ich den Salat vegan gestalten? Um den Salat vegan zu machen, können Sie den Feta-Käse durch einen pflanzlichen Käseersatz ersetzen oder ihn einfach weglassen. Das Rezept bleibt dennoch schmackhaft und frisch.
Serviervorschläge
Servieren Sie den italienischen Spaghetti-Salat in einer großen Schüssel, damit sich die Gäste selbst bedienen können. Garnieren Sie ihn mit frischem Basilikum oder geriebenem Parmesan für ein ansprechendes Aussehen. Dazu passt ein kühles Glas Weißwein oder ein spritziger Limonaden-Cocktail.
Für ein komplettes Menü kombinieren Sie den Salat mit gegrilltem Fleisch oder Fisch. Er ergänzt die Aromen von gegrilltem Gemüse perfekt und sorgt für ein ausgewogenes und köstliches Essen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Salat im Voraus zubereiten?
Ja, der Spaghetti-Salat kann bis zu 24 Stunden im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
→ Kann ich andere Gemüse hinzufügen?
Ja, Sie können nach Belieben Gemüse wie Paprika oder Gurken hinzufügen.
→ Wie lange hält der Salat im Kühlschrank?
Der Salat hält sich im Kühlschrank für bis zu 3 Tage.
→ Ist dieser Salat vegan?
Um den Salat vegan zu machen, lassen Sie den Feta-Käse weg oder ersetzen Sie ihn durch eine pflanzliche Alternative.
Italienischer Spaghetti-Salat
Italienischer Spaghetti-Salat ist ein erfrischendes und schmackhaftes Gericht, das perfekt für warme Tage oder als Beilage zu Grillfesten geeignet ist.
Erstellt von: Nora Althoff
Rezeptart: Internationale Küche
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 250g Spaghetti
- 200g Cherrytomaten, halbiert
- 100g schwarze Oliven, entsteint
- 100g Feta-Käse, gewürfelt
- 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
- 50g frischer Basilikum, gehackt
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Fügen Sie die Spaghetti hinzu und kochen Sie sie gemäß der Packungsanweisung al dente. Abgießen und abkühlen lassen.
In einer großen Schüssel die Cherrytomaten, Oliven, Feta-Käse, rote Zwiebel und frischen Basilikum vermengen.
Das Olivenöl und den Balsamico-Essig über die Zutaten gießen und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die abgekühlten Spaghetti in die Schüssel geben und alles gut vermengen. Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen, damit die Aromen sich entfalten können.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 320 kcal
- Total Fat: 18g
- Saturated Fat: 4g
- Cholesterol: 10mg
- Sodium: 300mg
- Total Carbohydrates: 30g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 2g
- Protein: 8g